冷盤用醬汁~－Sen-日本商品代購

最近實在是太熱, 每天幾乎不開冷氣

真的會中暑...... 而且是在家中中暑的那種.....ㄏㄏ

所以連中晚餐都儘可能是冷盤又要有營養~

之前在書店看到一本做醬汁的書,

實在是作法又簡單, 什麼菜也都很適合淋上~

趕快回家試做,

天ㄚ, 我家日本人一直說超好吃的, 連便當也要叫我淋上~ 汗><

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所以想介紹給大家!!! **萬用醬汁**

首先準備的東西 : 醬油 / 醋 / 白糖 / 胡麻油 / 蔥

ps. 一大匙 15cc

*3 大匙

* 2 大匙

* 1大匙

蔥的話, 就是切碎, 約50g,

但我都會加很多蔥, 更香~

** 記得要將砂糖攪拌到融化喔!!!

完成囉!!! 再來就是放在冰箱冷藏就行囉!!!

第一章圖片, 是昨晚做的, 這次放了萵苣絲跟小番茄,

上面在放上事先燙過的刷刷鍋用的豬肉~

刷刷鍋用的豬肉比較多油脂, 也比較好吃~ 口感上~

最後要上菜前在淋上醬汁~ 哇塞, 真的真的很好吃~

之前也有放過豆芽菜在豬肉的下面, 但還是萵苣比較好吃~

還可以放在其他的菜色上 , 但還沒想到~ ㄏ

真的很爽口, 超適合夏季的~ 大家不妨試試喔!!!

對了, 醋, 我是買那種不會有一打開就一股醋味上來. 還很嗆鼻.......

這是很柔和的醋~ キッコーマン的!!!